Gaya APA

Ratih, W, N. (2013). Pengaruh Bahan Baku,Bumbu,Dan Metode Memasak Terhadap Kualitas Produk Makanan Pada Bagian Cold Kitchen Terutama A'la Carte di Hotel Bintan Lagoon Resort Kepulauan Riau . Surakarta: STP Sahid Surakarta.

Gaya MLA

Ratih, Wuryaningtyas,Diatri, Nari. "Pengaruh Bahan Baku,Bumbu,Dan Metode Memasak Terhadap Kualitas Produk Makanan Pada Bagian Cold Kitchen Terutama A'la Carte di Hotel Bintan Lagoon Resort Kepulauan Riau". Surakarta: STP Sahid Surakarta, 2013. Text.