Gaya APA
ASTUTI, W, N. (2001).
Operasional Pastry dan F&B Departement Hotel Sahid Kusuma Raya .
Surakarta:
STP Sahid Surakarta.
Gaya MLA
ASTUTI, Widi, Nuri.
"Operasional Pastry dan F&B Departement Hotel Sahid Kusuma Raya".
Surakarta:
STP Sahid Surakarta,
2001.
Text.