Gaya APA

HARDIMAN, I. et al (2001). Manajemen Food & Beverage Service Hotel (cet. 2). Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Gaya MLA

HARDIMAN, Intarina. et al. "Manajemen Food & Beverage Service Hotel". cet. 2 Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 2001. Text.